イースト少なめレシピで練習中。
2回目。

みんな破裂気味~
これって発酵しすぎってこと?
でも前回失敗したお花の成形がちゃんとできて嬉しいな。ま、爆発してるけど。(笑)
ちなみに1回目。

ひどい。。。(笑)
テキトーにくるみ混ぜこんだうえに花の成形にも失敗したり、茹で上がりに落としたり。。。でも、それでもおいしかったから、ちょっとやる気出た。しかもそのまま食べるより、サンドにした方がずーっとおいしい事にもようやく気づく…。
前回はレシピ指定の準強力粉がなかったから強力粉で。今回はレシピ通り。
触った感じは前回よりふんわり。
明日の試食が楽しみー。