南蛮漬け。

けっこう好きなのに、作ったことありませんでした。

イメージではアジだけど、ちょうど調理済みのキレイないわしが売っていたのでいわしで。夜ごはん食べると言っていたダンナ氏から音沙汰なしなので、とりあえずちょっと味見。カリッと焼いたのがしんなりしちゃうのがどうかなーと思っていたけど、冷えて味もなじんで、なかなかよいです。それにしても遅いなぁ。