イングリッシュマフィン

久しぶりに食パンではなくイングリッシュマフィンでお昼です。



２枚に分けてトースト。
１枚はマーガリンで。もう１枚にはマスタード&マヨを塗り、レタス、ハム、ラディッシュをのせてオープンサンドで。
ふちがカリッとして、パンの味もしっかり分かってすごーくおいしかった
きのう作ったかぼちゃスープは冷たいままで。かぼちゃの甘味がしっかり出てます

ふぅ。落ち着いた。

今日は朝からぼぉーっとしていて仕事もなかなか気分がのらず。でもそれなりに頑張ってまいりました。
これから洗濯、掃除などの家事をこなし、ちょっと休憩もしつつ、夜ごはんはゴーヤチャンプルの予定で、また夜仕事に出かけます。
まだまだ終わらないなぁ。