屋キソバ

「バソキ屋」というお店でやきそばを食べました。

トッピングはもやし、ネギ、豚肉といたってシンプルですが

全粒粉を使っているという自家製麺が特徴的でした。

こしが強くもちもちしており、

しかもしっかり焼かれているので香ばしく、こりこりしていて

かなりおもしろい食感が味わえました。

おいしかったです。

ごちそうさまでした。