先日、長男が帰省していた時、小淵沢の「道の駅」で野菜を買いに行きました。
私はご近所で野菜をたくさん頂くので、ほとんど「道の駅」では買わないのですが
東京でイタリアンレストランで働いている息子にとって、
八ヶ岳の野菜は安くて新鮮で珍しい野菜が多いとか・・・（その通りだけどね）
野菜の色が鮮やかでキレイと喜んでいました。（料理人は言うことが違うわ(^O^)
帰省するたびたくさん買って帰ります。
今回は大きなキャスター付保冷ボックスを持ってきてました(*_*)
私もおもしろいので一緒に連れてってもらいました。
お店でバーニャカウダにする野菜をたくさん購入。これはほんの一部。
ミニ人参、ミニ大根、とても長～いナス、可愛い形のミニパプリカ、紫色のオクラ
そしてこのUFOズッキーニ。ご丁寧に食べ方のレシピも入れてあります。
みんな１００円から１２０円のお値段。
まだまだたくさんの野菜を買って行きました。
なるほど、ほんと珍しいおもしろい野菜がたくさん。
東京で仕入れたらすごい高い金額だよ！って言っていました。
こんなにたくさんの珍しい野菜があるなんて知りませんでした。
今月中は野菜がまだありそうなので、また行ってみましょ！