たけのこを頂きました

先日、ご近所さんから大きなたけのこを頂きました

それもご丁寧にアク抜き用のぬかまでつけて下さって・・・

毎年たくさん頂くので、りっぱな竹林をお持ちなのでしょう

早速、１晩アク抜きして、たけのこご飯を作りました

我が家のたけのこご飯には、とりもも肉と油揚げを入れて

炊きます

母からの直伝です　　

１人暮らしをしている娘たちに食べさせてあげたい位、

たくさん作ってしまいました　　

今だに何でも多く作り過ぎてしまいます（笑）

自分で言うのもなんですが、おいしくできたよ・・・

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