そういえば先日、、、
義父からお肉が届きました
！
！私の血圧が71/41まで下がり、
貧血はそんなにないんだけど、
血圧下がると眠くて眠くて動けない！！
そしたら、夏バテかな、肉食べな！
と、たくさん送ってくれました
通常の半額みたいですよ↑↑
石垣島産の南ぬ豚
250グラム 豚バラ×2
250グラム 豚ウデ切り落とし×2
合計1キロのお肉✨✨
まだ豚ウデ切り落とししか
食べてないんだけど、
シンプルに野菜炒めにしたら、
豚肉の味が濃くて濃くて、、、
野菜がお肉の5倍くらいあっても、
しっかりお肉の味が楽しめました
残り物ぶっ込みうどん、、、
の横に野菜炒めあります
切っておいたはぐら瓜、
セブンイレブンで8円で売ってたもやし、
近所のJAで100円3玉の紫玉ねぎ、
南ぬ豚入れたら、
味付けは塩と醤油漬けニンニクのみじん切り！
強火でささっと炒めて完成！
美味しかったー
ちなみにこのお肉のお店、
マツコの知らない世界で
ハンバーグを紹介してたみたいです
私はハンバーグは食べてないけど、
お肉自体がとっても美味しかったから、
ハンバーグも絶対美味しいだろうなぁ
いつかお取り寄せしようかな！！