バリ島料理11

バリ島旅行の楽しみの１つ、バビグリン。
バリ島に来たらこれは一回は食べないとね、特にサーフィン後。
カロリーも高そうだしチョイ重いけど、
サーフィンしてがっちり動いて腹へりへりの時バビを食べると、
ほんっと心からウマイ！って感じるのです。
豚の色々な部分が入っているから好き嫌いがあるかもしれませんが、
これはバリ人がお祭りのときに食べる、とてもめでたい料理。
子豚ちゃんがバリ人の家で首ポットンされるのを１度見たことがあるけど、
これも結構・・・グロイ。
でもおいしいんだな～
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