日本の食卓では、あまり出てこないカモ知れませんが、
【空芯菜】ってご存知ですか？！
その名の通り、茎の真ん中の芯が空洞になっています
中国料理・タイ料理屋さんには空芯菜の炒め物があったりします。
バリ島でも空芯菜は、ポピュラーな食材です（＞＿‘）
炒めたものをおかずとして、ご飯と一緒に食べます
私も大好きです。
日本で、空芯菜ビジネスを本気で始めようか悩んだ時期もありました（笑）
最終的には、家庭菜園で落ち着きました。。
そして、【サンバル】という調味料があります。
唐辛子やニンニクなどから作る辛み調味料で、
魚用や肉用などいろいろな種類がます。
私は、サンバルトマトというトマトベースの物が好きです。
そこまで辛くないので、お薦めですよ★
私が、ナイトマーケットに行った時、
白アスパラガスのスープを頼み、
大きいお皿でたっぷり入っていたのを覚えてます（笑）
味もとても日本人に合う味付けでしたよ★☆
バリ料理は他にも美味しい料理あるので、
バリに来られた際は、いろいろ試してくださいね（＞＿‘）
そして、自分のお気に入りの一品を見つけてください！
バリ島人気ワルン＆料理教室ならこのサイトがおススメです！
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日本で、空芯菜ビジネスを本気で始めようか悩んだ時期もありました（笑）
最終的には、家庭菜園で落ち着きました。。
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私は、サンバルトマトというトマトベースの物が好きです。
そこまで辛くないので、お薦めですよ★
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