冬に向けてジャム作り

友達に誘われて、桃を拾いに行ってきた。

小さい桃150個ぐらいを持ち帰り、洗って

さてどうしよう。

1.種を取って、ミキサーにかけて、圧力鍋で煮る。

その後、口広の鍋で水分を飛ばす。

時間がかかり大変。

2. 残りの半分はそのまま圧力鍋で煮る。

種を取る。

広口鍋で水分を飛ばす。この方が簡単。

雪がたくさん降る地域で主婦はこうやって冬の支度をするのだなあと実感。

昨日、今日はジャム作り。

一番下は友達からの頂き物。