さかのぼって、
11月10日(土)子ども会で蓮根掘りに行ってきました✨
山添村まで現地集合✨
ミッションクリアでした👍
蓮根は沼みたいなところに埋まってるものだと思っていましたが、こちらの蓮根は畑で育てられていました。
隣の畑では水が張られていたので、抜いたのかな？
蓮根の繋がり方を説明してもらったのですが、難しくてイマイチよくわかりませんでした😅💦
じゃがいもみたいに下を掘ったら出てくるという単純なものではなく、掘っても掘っても食べられるような蓮根が出てこなくて、場所移動を何回かしたら出てきました✨
長男は最初から上手く掘り当て、お友だちと一緒に何個も掘り出していました💪
掘ってたら汗をかくほど暑くて、私は前半の掘りで疲れてしまって、1個掘り出しただけでもう良いかなとなり😅💦次男も蓮根を見つけて少しは掘るけど飽きて、すぐに遊びに行ってしまいました😅
一方、黙々と掘り出してる親子も何組もあって、
気質だなと思いました✨
みんなで掘った蓮根✨
いい体験をさせていただきました💪
蓮根を掘るのがこんなに大変とは！
農家さんに頭が下がら思いです🙇♀️
これから蓮根は大事に食べようと思いました🥰
蓮根を洗って新聞紙に包んで濡らし、アルミホイルで巻いて焼き蓮根を作りました✨
焼き蓮根は何もつけなくても、甘くて美味しかったです🥰
繊維が伸びて糸みたいでした。
どこかの国ではこの蓮根の繊維を糸にして服を作るんだとか✨
こういうの大好き🥰💓
お昼ご飯はたくさんお野菜や鶏つくねが入った蓮根汁と蓮根の炊き込みご飯と蓮根のサラダでした✨
蓮根の炊き込みご飯は竹の中で炊いてました✨
どれもとても美味しかったです🥰
楽しいお出かけでした💓
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