お味噌できました✨

使ってたお味噌が無くなったので、そろそろ今年の節分の日に仕込んだお味噌を開けてみました

しばらく見てなかったのでカビ生えてないか心配でしたが、カビの被害は思ったほどなく、ちょっと白くカビてたところと焦げ茶色のお味噌（食べられるかわからない）を削ると良い色のお味噌が出てきました

ちょっと食べてみるとなかなかの味

初めて自分で作ったお味噌

何か嬉しい