最近のお散歩は常に母も一緒・・・
です
我が家から銀座までは片道２０分ほどなので、行って→銀ブラし→帰ってくる
とちょうどいいお散歩コースです。
昨日も今日もたくさん歩きました
(前記事参照・・・）
母は昔、結婚前に銀座8丁目のあたりで働いていたので、銀座には思い出あるみたい
もう３０年以上前のことだし、すっかり変わってしまった場所もあるけど、昔からずっと残ってる老舗のお店に懐かしさを感じたり、久々の銀座を楽しんでくれてます(*^▽^*)
そんな母と念願の銀座カフェ
行きたいな～と思ってた MIKIMOTO LOUNGE
に行ってきました
真珠で有名な宝石店「ミキモト」がプロデュースしているカフェ☆ ミキモトビルの３Ｆにあります。
一番人気の「真珠」をイメージしたケーキ
パール（Ｐｅａｒｌ）を頼みました
（ＨＰより）
ミキモトラウンジの代表的なスイーツ「Pearlパール」は、ミキモトのジュエリー「真珠」をイメージしたパールタピオカとやわらかな輝きのハーモニーにこだわったひと皿。
口の中に入れた瞬間に広がるパッションフルーツの甘い香りとほどよい酸味のブランマンジェ。
それを取り巻くようにネックレスのようにデコレーションされたパールタピオカ、アロエと白きくらげのコンポート、色鮮やかなマンゴーやクコの実のとりあわせが、絶妙な食感のハーモニーをかもしだします。
オリエンタルな素材に、ノルマンディー産のフロマージュブランのソースを合わせる発想は横田シェフならでは。
真珠の美しさを思わせる優しいスイーツは、銀座を訪れる女性の目と舌を楽しませてくれています。
ミルクテイストのブランマンジェと甘酸っぱいソースがマッチしてて、見た目も宝石のようだし、ホントに美味しかったです
ドリンクは私はローズティーを・・・
母は真珠蘭の花がブレンドされた紅茶をオーダーしました。
宝石店の中のお店なので、店内もとってもステキで絶対、ベビ連れでは来れそうにないお店なので、最後に来れて大満足です（‐＾▽＾‐）
お値段はサスガ
銀座価格！ ドリンク２杯とケーキ１つで３８００円取られました(^▽^;)
他のブランドカフェに比べても少しお高めかも
でも来れて大満足です(^ε^)♪ もうやり残した事はないし、いつ出てきてくれも大丈夫だよ～
