昨日は伊勢丹「キッチンステージ」で行われた人気シェフの調理実演セミナーに参加してきました
キッチンステージではひと月の前半と後半で人気シェフの料理が楽しめます
今回は南青山のリストランテ「フリック」の 深田景シェフが来店
お料理の実演＆食材の説明など詳しくしてくれました(*^▽^*)
お料理紹介
たっぷりハーブとブラウンマッシュルームのインサラータ
カレー風味のクスクスを散らして
春野菜のミネストローネ
美麗豚の軽い煮込みをのせて
海の幸と岩たけ たけのこのヴァベッティーニ
ソースの作り方から、食材のこだわり、など詳しく教えてくれました
お味ももちろん！だけど、見た目もとっても綺麗～
ぜひお家でも真似てみようと思います（‐＾▽＾‐）
レシピはこんな感じでいただけます
レシピは食べに行くだけでも貰えるみたいなので、気になる方は新宿伊勢丹Ｂ１キッチンステージ、ぜひ行ってみてくださいね～
深田シェフの料理は３月２日まで 開催時間は１０時半～２０時です。
来月は
西麻布「料理屋こだま」の児玉勉料理長
南青山「アロマフレスカ」の原田慎次シェフ
の料理が楽しめるようです
実演セミナーには行けなくてもレシピ貰いに食べに行きたいな、と思います
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さてさて、今日は私のＢＤです
ダンナ君 「１９時半には
帰るからおうちで待ってて～」とのこと
２０時からどこかのレストラン予約してくれてるみたい(≧▽≦)
どこに連れてってくれるのかな
たのしみです