バリ島料理のなかで一番馴染みがあるのが、
ナシゴレンですよね！
皆さん大体ナシゴレン、
ミーゴレンなんかを頼みますよね！
バリ島の料理教室でもこのナシゴレン、
ミーゴレンをを教えてくれるところ色々ありますよ！
日本のチャーハンと似ていますが、
最初の香り付けがインドネシア風なんですよ！
ニンニク＆赤タマネギ＆唐辛子！
この3点が絶妙にマッチして
食欲をそそる風味と味を出しているんです！
ソースはおみせによってさまざま。
中華風の味付けだったり、インドネシア風だったり、、
是非学んでみてはどうですか？
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