インドネシア料理やバリ料理は
香辛料をたくさん使っています。
辛いものを日頃食べない方には、
少し辛いと感じるでしょう。
でもただ辛いだけではありません。
辛さの中には、さまざまなスパイスを
使った旨味があり、奥深い味わい。
せっかくバリ島旅行にきたのなら、
ぜひ地元の料理を試してみてください。
ヌサドゥアにある老舗のインドネシア料理のご紹介。
ブンブ・バリ～Bumbu Baliは、
バリの代表的な料理の数々を味わえるレストランです。
ブンブとは『調味料』という意味で、
バリの調味料をふんだんに使った料理が楽しめます。
店内は風通しのよいオープンエアで、
バリ建築のガセボもあります。
お料理は、美しい盛り付けにもこだわっており、
目にも楽しいバリ料理が楽しめます。
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