私がバリに来てから１ヶ月が経ちました。
何を毎日食べているかと言うと、
ナシチャンプルです。
ナシチャンプルは、白いご飯に
数種類のおかずが乗ってます。
おかずは、野菜炒め・魚・肉・揚げ豆腐など。
野菜炒めの中でも、空芯菜の炒め物ですが、
本当に美味しいです
ちなみに、【ナシ】は白いご飯
【ゴレン】は、油で炒める。
【ミ】は麺です。
私は、ナシチャンプルを毎日１日２食食べています。
飽きたかどうか聞かれたら、飽きたって断言しますが、
あると食べれちゃいます。
だって、美味しいんですもん！！
とくに、サンバルという調味料が大好きです。
サンバルは、トマトやにんにくをすりつぶして混ぜたものです。
辛いサンバルやそこまで辛くないサンパルもあります。
私は、ゆでたトマトをふんだんに使ったサンバルトマッが大好きです。
そこまで辛くないですし、日本人は好きそうな味ですよ。
ぜひ、試してくださいね。
他にインドネシア料理で好きなのは、
ルンピアで（揚げ春巻き）です。
エビのすり身などが入っていって、プリプリです。
おいしいですよ。
あと、スープも好きですね。
白アスパラガスのスープとかも美味しいです。
ナイトマーケットでよく注文します。
その他、有名どころと言ったら、サテ（焼き鳥）です。
ピーナッツクリームのソースで食べます。
インドネシアいは、美味しい料理がいっぱいありますよ！！
ぜひ、色々とチョバ（試して）してくださいね。
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