バリ島料理教室、＜ビアビア＞はウブドの同名レストランが主宰。
ここはローカルな味がウリの店だから、お母ちゃん、お婆ちゃんの味、昔ながらのバリ島の家庭料理が習えます。
レストランメニューの中から３品、好みに合うのを選べるのも魅力、“じゃ、バビ・ケチャップと”ソト・バビ”、サユール・ヒジョー”なんて具合にね。習う前に一度、食べに行くのがそりゃ仁義ってもんでしょう。
何頼んでも、まずハズレがない店だけど、教室としては設備仕様もローカル、その雰囲気も愉しむつもりで。
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