今日は、朝から「笹巻き」を作りました。
初めて作るので、ぎこちない巻き方で
時間がかかりました
笹は職場の方のおばあちゃんが
東根の猪野沢の山から取ってきてくれました。
とても立派な笹の葉をいただいて、ホント感謝しています
上手に巻けるか不安ながらも
頑張りました
笹の巻き方などは、職場の方から聞いたり
ネットで調べたり・・・。
でも、笹巻きの巻き方でいろいろあるんですね。
今回は三角の形になるようにしました。
ヒモは、これまた職場の方の自宅の隣が
畳やさんだから・・・と、もらってきてくれました。
ヒモの巻き方は、職場で教えてもらいましたが
はたしてこれでいいのか？？？
まぁ、もち米が出てこなければいいのでしょう・・・。
４０分ほど煮て、できあがりです。
ちょっと水気をとってぶらさげていました。
本当は2個セットで作るみたいです。
その後、きなこをつけていただきました。
初めてにしては、上手にできました
今度は、たくさん作って皆にご馳走したいと思います
東根のお山に笹を取りに行かなくっちゃ！