今日は、近くの公民館で「手づくりチョコの教室
」がありました。
お菓子やさんが公民館にきて、教えてくれました。
今日は妹ちゃんとはりきって行ってきました
「トリュフ」と「生チョコ」を作ります
生クリームを火にかけ、沸騰したらバターを入れて溶かし
砕いたチョコレートを入れて溶かします。
今度はチョコレートを冷やします。
トロッとなるまで・・・。
しぼり袋に入れて、形よくしぼっていきます
。
結構、上手です
その後、冷やします。
しばらくして、生チョコはココアをふりかけてできあがりです
トリュフは、形を整えるため手で丸めますが
なかなか大変だったなぁ～・・・。
その後、また別のチョコレートを溶かし、
コーディングしていき、ココアをまぶします。
できあがったのが、こちら
生チョコです
箱は、先生が準備してくれたものです。
売り物みたいでしょ
こちらは、「トリュフ」
形はいまいち
でも、お味は美味しいです
満足のいく出来上がりで、
ホントうれしいです
今回は５００円の参加料を払いましたが
５００円では安すぎるかも・・・。
また機会があったら参加したいです