２４日のクリスマス イブの日
パパさんが天童市にあるお店「シェ ボン」に
ディナー予約を入れてくれました。
子供達は祖父母にお願いして
２４日は２人だけでデートしました
おうちのクリスマスパーティは２３日にしていたので・・・。
シェボンに着くと、すでに満席状態
と、言っても、２３．２４．２５日は予約のお客さんしか取らないんだって！
席に着くと
かわいいろうそくが・・・。
そして、クリスマスソングも流れていました
すてきなディナーのはじまりです
前菜です。
「アミューズ・ブーシュ」
キッシュは、ずわい蟹とほうれん草でした。
なんとも贅沢なキッシュです
オードブルです。
「ある日のオードブル盛り合わせ
～生産者様からの贈り物～」
どれも、手がかかっているお料理でした。
とっても美味しくて
目で見て楽しめるお料理です
パンはフランスパン
おかわりできます
外側はパリパリで、中はふっくら！
それに、あたたかいパンです
次に運ばれてきたのはスープ
「舟形マッシュルームのコンソメスープ」
そして、お魚料理
「本日の鮮魚のオーブン仕立て クリスマスソース」
写真を撮るのを忘れました・・・。
夢中になるほど、美味しいお魚料理でした。
お魚も やわらかくて、ソースにぴったり！
ソースも濃厚で、色合いもきれいで
まさしくクリスマスソースでした
今度は お肉料理
「山形牛の協奏曲」
まさしく、協奏曲ですね！
奥にあるお肉は、赤ワインで煮込んだお肉で
すっごくやわらかくて、とろけてしまいそう・・・。
手前にあるお肉は、ローストビーフと真空調理したお肉
もう、お腹いっぱい
パパさんにお肉食べてもらいました・・・。
あ～もったいない
お野菜も、特別味つけがないのですが
どれも甘くてびっくり！です。
そして最後にデザート
「聖夜のデザート」
それに、レモンティーをつけて。
ガドーショコラは、濃厚でチョコたっぷりで大好き
それにいちごのムース。フワフワでした
ガドーショコラの下にあるのがバニラのアイス。
甘酸っぱいソースと とっても合います
ぜ～んぶ手づくり
とってもおいしかったです
こちらのコース。
ゴールドクリスマスコース６０００円のコースでした
その他、プラチナクリスマスコース８０００円のコースなどありますが
ゴールドコースで十分でした
楽しいクリスマスイブ
パパさんありがとう