昨日は、新庄市に行ってきました
。新庄でひいおばあちゃんの３回忌があったので・・・。
新庄市では自宅で法事を行うので、朝から近所の方がお手伝いに来てくださり、お客さんに出す料理
を作ったり大変です
。
今どき珍しいと思うかもしれませんが、新庄市では、こういう法事の仕方が慣わしなようです・・・。
近所の方は自分の家で作ったお料理を持ち寄り、それをお客さんに出したりもします。
こちらは、近所の方が作ってきてくださった「かぼちゃプリン
」です。
下触りはザラザラしていますが、とてもかぼちゃ
の味が濃厚でとても美味しいプリンでした。
このプリンを何十個も作ってきてくださりました。その他、ブドウ
のムースも作ってきてくださりました。こちらは食べなかったのですが、とてもきれいなピンク色のムースでした。
法事のためのお料理
、たくさんありとても食べきれないほどでした。その他、ちゃんとお膳まであるのです。
食べられない方は、持ち帰ります。持ち帰り用のパック
まで準備されているので、驚きです・・・。
ちなみに私が記憶に残っているお料理ですが、おひたし、生麩のピーナツあえ、中華サラダ、フキの煮物、焼き豆腐と竹の子の煮物、おふかし、納豆汁、その他デザートにプリン、ムース、紫芋のようかん、ゴマようかんなどなど・・・。お膳の方は、天ぷら、茶碗蒸、刺身、ローストビーフ、酢の物、お吸い物、御寿司、穴子の煮たもの、お魚などなど・・・。すごいご馳走です。
皆様、お疲れ様でした・・・。
私達家族は、その後、用事があったため早々に切り上げてきましたが、それでも4時頃でした・・・。まだまだお客さんはいました。２次会かしら・・・？お話が盛り上がっておりましたね・・・。