梅がよい塩梅に

一ヶ月ほどまえに漬けた小梅

だんだん浮きあがりよい感じ

ささて とりだした

小梅を市販のらっきょう酢に漬けたもの

柔らかくて甘酸っぱくて

まさしくよい塩梅だわ

今日は  白かゆと美味しくいただきました