結婚記念日のﾃﾞｨﾅｰに
ﾀﾞﾝﾅ様が予約してくれた広尾のｱｸｱﾊﾟｯﾂｧに
ﾃﾞｨﾅｰに行って来ました
※ちょっと前なので、若干忘れ気味ですが・・・
しかも、写真はちょっと暗め。
■大好きなﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞ
新鮮な野菜たちは、盛り付けもｽﾃｷ。
私たちは、必ずｿｰｽをおかわりします。
ﾊﾟﾝにつけても美味しい
でも、つい食べ過ぎちゃう。
あ～、泡が飲みたい(´・ω・`)
■寒ぶりのｶﾙﾊﾟｯﾁｮ
脂ののった寒ぶりが燻製してあり、
柚こしょうのｿｰｽでさっぱりと。
下にしかれた生のｶﾘﾌﾗﾜｰも美味しかった。
■たらの白子ｿﾃｰ
じゃがいものﾋﾟｭｰﾚの中に
下仁田ﾈｷﾞとふわっふわの白子！
更に黒ﾄﾘｭﾌがたっぷり添えてありました。
白子って和食の食材ってｲﾒｰｼﾞだったけど、
ｲﾀﾘｱﾝになるんだ。と感動。
■ｲｶ墨を練りこんだﾊﾟｽﾀ
牡蠣とｶﾗｽﾐのｿｰｽ
牡蠣が美味しすぎる～！！！
またまた感動。
以前来店した時も出していただいたような気がするのですが、
何度でも食べても美味しい。
あ～、白が飲みたい(´・ω・`)
■ｱｸｱﾊﾟｯﾂｧ
この日は、ほうぼうのｱｸｱﾊﾟｯﾂｧでした。
やっぱりこのﾚｽﾄﾗﾝでｱｸｱﾊﾟｯﾂｧはﾃｯﾊﾟﾝ！
お水とｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙだけで作ったとは思えない深い味わい。
ｱｸｱﾊﾟｯﾂｧは、ｳﾁでもよく作るけど、やっぱり味が全然違うと実感。
何が違うんだろう？
■ｼｬﾗﾝ産鴨のﾛｰｽﾄ
ﾊｰﾌﾞやｽﾊﾟｲｽで香り付けされた鴨はすごく柔らかい。
あ～、赤が飲みたい(´・ω・`)
■ﾄﾞﾙﾁｪ盛り合わせ
ﾁｰｽﾞｹｰｷと薔薇とﾊﾞﾆﾗのｼﾞｪﾗｰﾄ・・・と
おｼｬﾚだけどﾎﾞﾘｭｰﾐｨ。
ﾀﾞﾝﾅ様と一緒に仲良くいただきました。
見た目も味も大満足～
ｱｸｱﾊﾟｯﾂｧは、ﾁｰｽﾞが苦手なﾀﾞｰちゃんも
最初から最後まで楽しめるｲﾀﾘｱﾝﾚｽﾄﾗﾝ。
ｼｪﾌもｽﾀｯﾌの方々も本当に感じがよくて、大好きです。
今回はﾜｲﾝが飲めないのが残念で、残念で・・・
美味しいもの食べるとね～更に飲みたくなっちゃう（;´▽｀A``
隣で飲むﾀﾞｰちゃんを横目に我慢、我慢。
でも、車で行ったので、帰りもちょー楽ﾁﾝ
しかも、自家製のｼﾞﾝｼﾞｬｴｰﾙや山ぶどうｼﾞｭｰｽ、
ｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸも甘くなく、お料理に合ってすごく美味しかった。
たまにはﾉﾝｱﾙｺｰﾙもいいかな？
・・・夫婦2人で過ごす最後の結婚記念日でした