少し前になりますが、
広尾のｱｸｱﾊﾟｯﾂｧでﾃﾞｨﾅｰしてきました
ｲﾀﾘｱﾝﾚｽﾄﾗﾝだけど・・・
一緒に行った人がﾁｰｽﾞが苦手ということで、
ﾁｰｽﾞ抜きのわがままｺｰｽでﾘｸｴｽﾄ
ｱﾐｭｰｽﾞの後、まずはﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞｰ
ｿｰｽはもちろん言うことはないのですが、野菜が珍しい。
食べたことがないようなものがいっぱい。
いろんな食感や味があって、楽しめました。
からすみの冷製ﾊﾟｽﾀ
からすみ美味しい～
牡蠣のｿﾃｰ 春菊ｿｰｽ
鮮やかなｸﾞﾘｰﾝの春菊ｿｰｽが、目にも美味しい。
ふんわりした苦味が、牡蠣にぴったり
ｶﾆのﾊﾟｽﾀ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙｿｰｽ
ｶﾆ味噌がからまって濃厚！
黒むつのｱｸｱﾊﾟｯﾂｧ
お水とｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙだけで煮込むというｱｸｱﾊﾟｯﾂｧ
脂がのった黒むつはﾌﾜﾌﾜ。
そして、一緒に煮込んだあさりやｵﾘｰﾌﾞのいい香り！
鴨とﾌｫｱｸﾞﾗのｸﾞﾘﾙ
忘れちゃいましたがﾌﾙｰﾂのｿｰｽがかかってました。
ｿｰｽがさっぱりしているので、
こってり鴨とﾌｫｱｸﾞﾗも、おなかいっぱいでも入っちゃう。
この後は、素敵なﾃﾞｻﾞｰﾄもあり、
とっても素敵な夜になりました