小雨振る中、とんちゃんとみゆみゆと赤坂へ。
赤坂には韓国料理屋さんが沢山あるけれど、
ワインにぴったりの味と雰囲気のお店はココかな?
『おんがね』
タラの芽は旬の味。
実家にタラの芽が生えていたので、
私にとっては懐かしい春の味です。
チャプチェは、在日朝鮮人のお友達に聞いたところ、
味付けがその家によって違うそうです。
おんがねの味も、とっても美味しかった。満足。
◆ゆで豚
やわらかく煮たキャベツにキムチと一緒に包んで食べます。
豚は甘くて美味しい。。。
豚は一つ一つが大きいけど、ペロリと食べちゃいました。
外はパリパリ、中はふんわり
また、タレがウマイ!
そして、冷たく冷えた白ワインと
渋い赤ワインとの相性もとってもいい。
この後、『The Gate』という一軒家のようなワインバーで
さらにワインを飲んで、孵りました。
楽しい夜は時間が経つのが早かった。


