寅々

わたしの部署でなぜか流行しているジンギスカン♪

昨日は、美味しい美味しい三茶の寅々に。
ジンギスカン奉行の上司曰く

「野菜の上で蒸し焼きにしてから、最後に焼き目をつけて食べる」

確かに！お肉も野菜も美味しい。おまけに煙も少ない。

さすがジンギスカンの地元、北海道人。
ただの講釈垂れのオヤジじゃなかった（笑