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毎年大みそかに寺泊へ海の幸を買いに行くんですが、僕は貝が好きなのでカニやらマグロやらブリには目もくれずツブ貝とバイ貝とハマグリを大量に買います。
でも貝は日持ちしないし酒飲みながら食べまくってしまうので、三が日が終わる頃には食べきってしまう訳で。
スーパーにはバイ貝とハマグリはあんまり置いてないし、あっても量が少ないし高いのでなかなか買えません。
と言うわけでまた寺泊に行ってきました。
車で30分くらいだから今の現場より近いかも。
無事、イカとハマグリを購入。
貝類の酒蒸しって簡単なのにめちゃくちゃ美味いよね。
何百個でも食べ続けられます。