ご覧頂きありがとうございます
クレイパティシエール・アプロンティの
ちょこぺたです
先日は
カルチャーワークスでの
お教室でした！
授業では
オリジナル型を使った
クッキーのアイシング
を行ったのですが
豊島先生が、ステキに
ご紹介して下さっていたので
リブログさせて頂きます…！
パレット型のクッキーを
素敵にご紹介して頂き
とっても嬉しいです
ありがとうございました
その後、自宅でも生地の厚さを
変えてみながら
(食べられない)クッキー生地を
何枚か抜いてみました
お教室に持参したクッキーが
ちょっと厚めだったので
粘土の量を少なめに調整して
薄くしてみたんですが
強度的には厚い方が良かったかな…
とか
隣にあるもうひとつの型は
図案が細かめなので
アイシングでは厳しいかな…
とか
何とか完成まで
試行錯誤したいです…！
パレット型には
岡田先生・豊島先生と
お話していて
付け加えたい事が出来て
しまったんですが
出来るかな？
とにかくやってみよう精神が
たぶん大事だな…
と思う事にしている
ちょこぺたでした…！
そして私は用事があって
サッと帰ってしまったのですが
皆さんが講座後に
行かれていた
幸せのパンケーキ
が、今度友人と
行こうと言っていた
お店でビックリ！
私は友人に聞くまで全く知らない
お店だったので
人気のあるお店なんだな〜
と思いました…！
(でも結局かき氷を
食べに行く事になるかもです…
)
)
