『大根とツナのパスタ』

こんばんはー。

とうとう3連休も終わってしまいましたねぇ・・・

特に私、初日に寝たおしてしまったので１日消えてしまった・・・

なんだか気分は通常の土日とかわらへん・・・

ま、でも先週は思いっきり睡眠不足だったので、それは解消出来たから満足だけど

ところで、とーちゃんはまだ帰ってきてません。

正確に言うと帰ってきたのだけど、また旅立って行ったのであーる。

ほんの10～20秒かな？　会ったのは

なのでお祝いはまだしてませんよー。

そんなとーちゃんの最近のお気に入り。　　　　大根とツナのパスタ。

以前、佐々木商店というお店で私が食べてたのをよくこちらに載せてましたが・・・

　このパスタね。

大好きだったのに、お店がいつの間にかなくなってしまってたー

もう・・・あのパスタは食べられないのか・・・

と、ショックを受けてたのですが・・・

出来ましたー

　　　自分で作れちゃいましたー

これね、作ってみたらめっちゃ簡単だったので、美味しいし、ぜひぜひ試してみてー

《材料： 2人分》＊全部テキトーですので、お好みで。

☆ パスタ 2束

☆ ツナ缶 1個

☆ ベーコン（出来れば厚切り）　テキトー

☆ にんにく一片

☆ 塩・あらびきこしょう・醤油適量

①　大根おろしを作る。　軽く水気をきっておく。

②　パスタのお湯を沸かし、ツナ缶は油をきって、ベーコンは適当な大きさに切る。
　　にんにくはみじん切りか、スライスに切る。
　
③　パスタを茹で始める。　（通常の茹で時間より、1分半くらい少なめに茹でて下さい）

④　フライパンに油をひかず、ベーコンを炒める。

⑤　ベーコンに火が通ったら、ニンニクとツナ缶を入れ、パスタの茹で汁を、
　　お玉３～４杯分くらい入れる。
　　塩・コショウで味を整える。　（コショウは挽いたあらびきコショウがGood ）

⑥　火を止めてパスタと和え、器に盛り大根おろしを乗せ、少し醤油をたらし、お好みで葱を散らす。

以上で出来上がりでやんすー。

ニンニクなんですがね、以前にも紹介したことあるんですけど、

我が家はこちらを使っておりますー。

ビバ・ガーリック

にんにくのみじん切りをオリーブオイルで煮込んであるんです。

熱処理してあるので臭くならないし、いつでもすぐ手軽に使えるのでとっても便利ですよー。

さー、明日からはまたお仕事だぁ・・・　　　いつもよりは1日短いとはいえ、ユウウツだなぁ・・・

この3連休、引きこもりだった私にチョコノアは・・・