でゎでゎ、野菜ソムリエの簡単な講座内容をご紹介しま～す。 
チャンチャカチャ～ん
ベジフルコミュ二ケーション・・・ジュニアマイスターについての位置づけ、野菜果物とのコミュ二ケーションですね。
ベジフル入門・・・主要な野菜の基礎知識など。野菜の品種、品質、味、栄養素などを学びます。
ベジフルサイエンス・・・食生活と生活習慣病の現状など。病気の予防、改善を理解する。ここ、すごく勉強になりました
ベジフルクッカリー・・・ここでは調理法など学びます。料理好きの方なら余裕 ソムリエは食材を上手に、しかも、一番おいしい状態で食べることまで学びます。その食材を生かすも殺すも、あなたの腕しだい
ってわけです。
こんな感じで授業がすすめられ、最終日に試験『マーク』と、提出物があります。いつも授業はドキドキで、毎回野菜のプロの先生が丁寧に教えてくれるので、ミントでも大丈夫でした
もしかしたら、もうすでに野菜ソムリエの資格を持ってらっしゃる方もいるのでは・・・そーいう方はご報告お願いします
試験、講座は全国的に行われているので、時間がある方、興味もたれた方は、野菜ソムリエで調べてみてください。
ここで、野菜ソムリエの出版本もご紹介しておきま～す。読むだけでも、明日からの生活が変わりますよ～
ミント一押しです
野菜のソムリエ 定価 １２００円 野菜、フルーツがオールページ、カラーで載っていて、新鮮さが伝わります。 笑 保存法などためになります。 スイカは黒い線のところに沿って、種があるとか、知って特する情報までいっぱい
日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会 定価 １４００円
