クリスマスには、無性に無性に無性にティラミスが食べたくなって。
めろんさんに教えてもらったクッキーを下に敷くティラミス。
これ…本当好みの味すぎて…！
美味しかった。自画自賛(自画自賛多いな)
これクリスマスに食べたんだぜ…
忘備録。
（材料）
クッキー１００ｇ
インスタントコーヒー大さじ１
Ａ（湯大さじ４、ラム酒・砂糖各大さじ１）
クリームチーズ２００ｇ
生クリーム１００ｃｃ
砂糖５０ｇ
ココア大さじ２
（作り方）
①クッキーはポリ袋に入れて細かく砕く
②インスタントコーヒーとＡを混ぜ、①にふりかけて湿らせ、器の底にきっちり敷き詰める。
③クリームチーズは室温に戻し、ボウルに入れ泡立て器でよく混ぜ、なめらかにする。
④別のボウルに生クリームと砂糖を入れ、八分立てに泡立てる。
⑤③に④を加え混ぜてクッキー生地を敷いた器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
⑥固まったらココアを茶こしに入れてたっぷりふる。
よし、ブログにメモしたし…これでいつでも作れる。
あとは
…？
クリスマスイブイブのご飯。
……無残
…？
な、なにこの雑な物体…
性格が表れている…
オーブン、時間設定通りに焼いたのに少し焦げた。
オーブンによって癖があるらしいと聞いて、なんか面白くてワクワク。
これからもたくさん作ってうまく操れるようになりたいな。
……無残
料理教室通いたい…
でもこれは通ってどうにかなるレベルなんだろうか？
根本的に雑な性格だからな～～
まあ美味しけりゃいいか(諦めた)
は～～痩せねば。
来年こそ…