昨日のおやつ。
小豆は前に炊いて冷凍してあったもの。
オートミールたっぷりで作りました。
小麦粉を使ってないのでグルテンフリーのパウンドケーキになりました(*´◡`*)
でも！
私はグルテンフリーにはそんなにこだわりませんー！
確かに米粉はグルテンフリーだけれど、
米粉より小麦粉の方が糖質が少し低いし、吸収もゆっくり。
どちらにも長所と短所がある。
なので上手に使い分けられるといいですよね。
ちなみな私はパンも大好き♡
余った生地をハートの型で一緒に焼いて、3時のおやつ♡
おいしいってしあわせです(*´◡`*)