龍の髭 ♪♪♪

この前の椿まつりで
龍の髭というお菓子を
買ったのでご紹介しま～す♪

実演販売見ていて
思わず買ってしまいました(*^^*)

韓国の伝統宮廷菓子だそうです。

発酵させた1本の飴から
16384本までのばして
糸のように細くなった飴で
ｺｺﾅｯﾂや黒ｺﾞﾏやくるみ等を
くるんだものです。

中華街など行くと
よく売っているようですが、
私は今回初めて見ました♪

中身はこんな感じ。

冷凍してから食べると
一番美味しいみたいなので
即冷凍～(*^^*)

中のﾅｯﾂが外側の繭のような飴と
よく合っていて美味しかったです♪


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