あっさりさつまいもパン ♪♪♪

今日はさつまいもを頂いたので、
お砂糖ひかえめの
あっさりさつまいもパンを焼きました( ´艸｀)

生地にはさつまいもを蒸してつぶしたものを練りこみ、
刻んだものを上にのせてみました(・∀・)

思ってたよりあっさりしてたので、
さつまいもを
グラニュー糖で煮つめたものにした方が
味にアクセントがあったかも。。。

今日は、これを焼いてる間に
夏みかん（甘夏）のマーマレードを
ことこと煮つめていたのですが、、、
パンを成型してる少しの間に
ちょびっと焦げてしまいました(ﾉ_･｡)
焦げ目は除いたものの、
あめ色っぽくなったので
お見せ出来ないのが残念デス。。。

でも十分食べれるので、
またお菓子にやパンに使おうと思います