紅茶キノコのマチェドニアも、Wooninレシピのアレンジです。
(Wooninさんありがとう♡)
また、ガラスジャーに材料を入れただけです。
いれたのは、
桃、冷凍バナナ、キウイ、紅茶キノコ、シナモン、アニスシード、インカインチオイル、メープルシロップ
写真撮ったあとに、昨晩浸水させていたチアシードも(忘れてた)
お昼のお弁当の後に食べました。
紅茶キノコが全体をなじませてくれて、美味しいデザートになっていました。
紅茶キノコは消化も助けてくれるので、とってもヘルシーで体に優しいデザートですね。
写真上部のは先日、Wooninさんからもらって培養中の紅茶キノコです。
まだ一週間たっていないけど、紅茶の水面に幕がはっています。
さすが、発酵力が高い！
市販のボトルから培養中のは、一つ塊があるのですが、全体的にはまだモヤモヤしているだけです。
Wooninさん曰く、まだまだよ！ってことだったので気長に待ちます :)