ある日またまた戸越銀座へ・・
「ペドラブランカ」でひとりホットケーキモーニングをした後、
旦那さんと待ち合わせて昼ごはんをいただきますよ～
「ペドラブランカ」での様子はこちら
目的のお店は戸越銀座駅の・・
駅と亀屋万年堂の間のこの細い細い路地を入った奥にあります。
秘密基地感があって楽しいですよね～
「スペランツァ（SPERANZA）」
お店は先程説明したように線路脇の路地にあります。
店内は陽気な雰囲気
こちゃこちゃした飾り付けもいい感じです。
メニューはこちら
6種類のミートソース
麺は自家製フェットチーネと乾麺スパゲッティーニを選べます。
ランチタイムにはミニサラダとミニパンがセットになっています。
夏季限定の冷製ミートソース
注文の品が届きました～
「スペランツァ特製ミートソース」880円
“部位にこだわった牛と豚の合挽き肉を使った定番のミートソース”
麺は自家製フェットチーネにしました。
「極み。牛スネ肉のミートソース」1280円
“ホロホロになるまで煮込んだ柔らかなスネ肉だけのソースは絶品”
こちらも麺は自家製フェットチーネにしました。
やっぱり自家製と言われると選んでしまいますよね。
「スペランツァ特製ミートソース」
自家製フェットチーネはツルッとしていて
もっちりしておりソースがよく絡みます。
お肉感がしっかりしているのがいいですね～
お肉の旨みを感じられるソースです。
「極み。牛スネ肉のミートソース」
お肉がたっぷりとのっています。
牛スネ肉はトロッと柔らかくて
ギュッと旨みが凝縮している感じがして美味しいです。
定番の特製ミートソースよりやっぱり肉の旨みが
よりソースに染み込んでいる感じですね。
一緒に出されたチーズと辛みソース
これで味をプラスしていただきましょ～
チーズは結構あっさりしているので
たっぷりかけていただいてもいいですね。
辛みソースはしっかり辛さがあります。
でもお肉の旨みにその辛さをしっかり効かせて
いただくのも美味しいですよ～
チーズと辛み、両方を混ぜ混ぜしてもまた美味しいです。
サラダはツナがのっていて
ちょっと手が込んでいる感じもしました。
最後はミニパンでソースをぬぐってご馳走様でした～
お肉の旨みを味わえるミートソースをいただきました
ミートソースはテイクアウトもでき、
ミートソースドッグをテイクアウトする方も多くいましたよ。
店舗情報（正確な情報はご確認下さい）
住所：東京都品川区平塚2-16-13
電話：03-3783-6757
営業時間：月曜～金曜11時半～14時半(L.O.14時)
17時半～22時半
土曜・日曜・祝日12時～15時半(L.O.15時)
17時半～22時半
定休日：月曜（祝日は営業）
