ある日、西落合にあるパンケーキ屋さんへ
パンケーキを食べに行ってきました～
「ほわん」
落合南長崎駅・東長崎駅が最寄り駅ですが駅から少し歩きます。
お店は住宅街の中にあります。
こちらは予約制（前日12時から予約スタート）になっていて
この日はエイッ！と訪問当日の朝に予約を入れてみました
当日席があれば当日電話予約や飛び込みなどもできるようですが
場所的にも飛び込みはちょっと難しいように思うので
やっぱり予約して訪れた方がよいですね。
情報によると店主さんは
北千住の「茶香」でお仕事されていたそうですよ
メニューはノーマルのパンケーキと月
替わりのパンケーキになっています。
予約時にメニューも選ぶようになっています。
私が座った席からは店主さんがパンケーキを焼く姿を見ることができて
ほわほわなパンケーキが焼ける姿を眺めることができました
しばらくしてそのパンケーキがやってきました～
「4月限定パンケーキ」1700円
こちらのパンケーキは4月29日までの提供になります。
イースターをイメージしているのかな
5月はまた違うパンケーキになるようですよ。
訪れる月によって色々楽しめるのは楽しいですね
パンケーキは運んできてくれる時にフルフルとしていましたよ～
それに茶香のパンケーキを思わせるパンケーキですね。
ほわんほわんでフルフルです。
倒れそうで倒れないバランス
上には「誰かのおしりバター」がのっています。
かわいい
パイナップルの上に塩キャラメルクリームがのっていて
にんじんチョコをトッピング
クランブルを散らしてあります。
グラスにはライチゼリーに北海道産純生クリームをのせてあります。
こちらにはうさ耳チョコとパールチョコがトッピングされています。
ソースはパイナップルソースです。
食べるのがもったいないのですがいただきましょ～
まずは何もつけずにパンケーキをいただきます。
ほわほわでうまくカットできません
ほわほわとしているのですが
粉の感じもあってシュワッとした感じではなくて
食べ応えも少しある感じです。
甘さはあまりないかな。
パイナップルソースは
パイナップルの爽やかさと甘みがしっかりします。
塩キャラメルクリームも
キャラメルの風味よく味わえます。
北海道産純生クリームはミルキー感とコクがあり美味しいです。
純生クリームにパイナップルソースをトロリッとかけていただきます。
この組み合わせがやっぱり美味しいな～と思います。
ライチゼリーがとても美味しいです
ライチをそのまま食べているような味わいですよ。
パイナップル自体もジューシーで甘くて美味しかったです。
「紅茶」450円
ドリンクは紅茶にしました。
ダージリンかなと思いました。茶葉の風味を感じますね。
ドリンクには季節のポタージュがついています。
この時は新玉ねぎのミルクポタージュでした。
パンケーキやドリンクが出される前に一番に出されます。
玉ねぎをほんのり感じてミルク感があり
ホッとできる味わいですね
美味しいパンケーキいただきました～
今回はパイナップルソースでいただきましたが
メープルシロップとバターで食べたくもなりました
それにお店の方の雰囲気も優しい感じがあって
ゆったりとホッと過ごせる空間でした。
ちょっと駅からあり、予約をして訪問がベターとなりますが
素敵なお店で美味しいパンケーキいただけました
店舗情報（正確な情報はご確認下さい）
住所：東京都新宿区西落合4-17-14 ベルハイム西落合1階-A
電話：03-5906-5539
営業時間：平日11時～15時半L.O
土曜・日曜・祝日10時半～15時半L.O
定休日：火曜・水曜、不定休（インスタ参照）
