銀座7丁目にある「ホテルミュッセ銀座名鉄」に
1泊朝食付きで宿泊しました。
ホテルミュッセの朝食といえば「朝食ラボ」ですね。
美味しい朝食がいただけると人気のレストランです。
「朝食ラボ」には一度訪問したことがあり
美味しかったので楽しみです
「ホテルミュッセ銀座名鉄」
銀座7丁目にホテルはあります。
駅としては新橋駅の方が近いかもしれないですね。
でも銀座駅、東銀座駅なども利用できます。
チェックインをしてお部屋へ
クリスマス前に訪れたので、
所々にクリスマス要素があるのはご了承下さい・・
その前にフロントにあるアメニティバーで
必要なものをもらいましょ～
バスソルトバーもあったのでいただきました。
リリーの香りを選びました。素敵な香りでお風呂に入れました。
ドリップコーヒーと紅茶・緑茶のティーパックもいただきました。
お部屋はコンパクトですが機能的だと思います。
面白いのがこんなところに洗面台があるんですよね。
でも使い難いとかはないですよ。
バス・トイレも別になっています。
銀座という場所柄もあるかもしれませんが
女性向けのオシャレな雰囲気のある客室になっていますね。
窓からの景色は低層階ということもあり
向かいのオフィスビルが見えるという感じでした。
オリジナルラベルのミネラルウォーター
翌朝は楽しみにしていた朝食です。
実は私より旦那さんが楽しみにしていたんですよね。
旦那さんは初訪問になります。
時間はどの時間に訪れてもよいとのことでした。
「銀座朝食ラボ」
ホテル宿泊者は優先で朝食をいただけるようなのですが
私たちがチェックインした時点で
すでにホテル宿泊者の受付も終了していました。
宿泊者は2200円で利用できますが（私たちは朝食付きのプランで宿泊）
宿泊者以外の方も利用できます。
詳しくはHPを見てみて下さいね。
人気なので訪問する場合は予約した方がよいようですよ。
以前訪れた朝食ラボでの様子はこちら
席について早速いただきましょ～
「江戸東京の食をコンパクトに楽しめる」をコンセプトにした
ブッフェスタイルのご朝食をいただけます。
このように小鉢が並んでいますよ～
他のお料理も小鉢に盛り付けていただきます。
今回は旦那さんが好きそうな小鉢がたくさん！
私はちょっと苦手なもの（魚介系）が多いかな～
温かいお料理も小鉢に盛り付けていただきます。
また玉子かけごはん、
その場でしゃぶしゃぶしてくれるしゃぶしゃぶなどがあります。
パン・ヨーグルト・デザート
自分で作る最中なんかもあるんですよ。
最初の私のチョイス
上段：ランプレドット（フィレンツェ風牛モツ煮）
江戸菜の鶏卵浸し
カリフラワーのすり流し～焼き日向鶏と海老芋、京人参
中段：ホタテ真丈、胡桃添え
ミートローフ・カレーコロッケ カレーソース
下段：オニオングラタン（風）スープ
サラダ・風呂吹き蕪と柚子味噌
右：国産銘柄豚の黄金出汁しゃぶしゃぶ・
東京地卵「たまらん」のたまごかけご飯
最初の旦那さんのチョイス
上段：カリフラワーのすり流し～焼き日向鶏と海老芋、京人参
ランプレドット・メヌケのあん肝和え
中段：カレーコロッケ カレーソース
身欠き鰊の甘露煮、ソバの実と昆布添え
北寄貝、イカ、海老のセビーチェ（ペルー風海鮮マリネ）
下段：ホタテ真丈、胡桃添え
牡蠣とほうれん草のペンネグラタン
鱈のブランダード（南仏風魚介のパテ）
左：長葱と薄揚げの味噌汁・海老の炊き込みご飯
国産銘柄豚の黄金出汁しゃぶしゃぶ
どれも美味しいのですが
一部のメニューをチョイスして感想を・・
カリフラワーのすり流し～焼き日向鶏と海老芋、京人参
これがとても美味しかったです。
私も旦那さんもコレが一番好きかも・・と意見が一致です
一見地味なのですが、カリフラワーのすり流しを
鶏肉や野菜と絡めるととても美味しいんです。
メヌケのあん肝和え
こちらは旦那さんだけ食べたのですが
目抜けを柚子が香るあん肝であえてあって
美味しかったそうです。
ホタテ真丈、胡桃添え
帆立の味わいがしっかりしていて美味しかったです。
海老の炊き込みご飯
12月限定の炊き込みごはん
甘海老の頭を使ったスープで炊き込んであって、
干海老・バナメイエビを混ぜ込んであります。
海老の風味すっごくして美味しいです。
国産銘柄豚の黄金出汁しゃぶしゃぶ
しっとりとした食感の豚肉とお出汁が美味しいです。
おかわりしましたよ～
玉子かけご飯も美味しかったです。
本当はもう1杯食べたかったけど
おなかいっぱいになってしまいました。
こちらは旦那さん2回目のチョイス
好きなものだけもってたそうです。
写真に撮っていないのですが
私も好きなものをちょこちょこともってきましたよ～
こちらは
その場で作るパリパリ最中とフレンチトースト、
かのや紅はるか「冷やし焼芋」甘栗クリーム添え
お水はデトックスウォーターになっています。
他にはフルーツジュースなどがあります。
シリアル・ヨーグルト・手作り低糖質ジャム（マンゴー）・牛乳
朝食ラボでの朝ごはん、美味しくいただきました～
小鉢でちょこちょこといただけるというのが
やっぱり楽しいですね
ひとつひとつのお料理の美味しさに
初訪問の旦那さんも満足していました。
朝食ラボでの朝食は美味しいですし
銀座に泊るというのもオシャレ感あるし
お部屋も女性向きな雰囲気がありました。
女子旅に利用するといいかもしれないですね。
もし、朝食ラボで朝食をとらなくても
銀ブラの発祥である喫茶店「パウリスタ」も近いので
そちらでモーニングするのもよいかもしれないです
ホテルの1階に「熊谷稲荷神社」がありました。
訪れた時にご挨拶するのがよかったかもしれませんが
帰る時にご挨拶させていただきました。
ホテル情報
ホテルミュッセ銀座名鉄
住所：東京都中央区銀座7-12-9
電話：03(3541)3535
チェックイン15時 チェックアウト10時