今月は私の誕生月ということで恒例の誕生日ケーキをいただくことにします～
今年は２つショップで１つずつケーキを買うことにしました～
言わずと知れたフルーツのタルトが美味しいケーキ屋さん
ウインドーは秋仕様ですね～
この日はコレを買うっ！と決めてました
キルフェボンのBOXってなんだかワクワクしますよね～
「ビオレソリエスのタルト」1296円
“深い紫色の果皮、赤色の果肉、鮮やかな見た目のビオレソリエスは、
濃厚な甘みの中に感じられるほのかな酸味が特徴です。
タルト一面に並べたビオレソリエスの下はサワークリームを合わせたカスタード、
バター風味豊かなパイ生地の絶妙な組み合わせです。”
黒いちじくが美しいので色々と写真撮っちゃいますよ～
黒いちじくはねっとりとした食感と甘さがあります。無花果美味しいな～
いちじくの下はサワークリームということでほのかな酸味があります。
イチジクの甘みを邪魔しないようにしているのでようね。
皮もつやつやしていて綺麗ですよ～
タルト地はサックリホロッとしていて、バター感や塩気が効いています。
タルトとしても美味しいのはもちろんなのですが、
とにかく黒いちじくが美味しかったです！！
誕生日らしく豪華なタルトをいただきました～
もうひとつのタルトはどちらのタルトでしょうか～？！
また別日記にしたいと思います
店舗情報（正確な情報はご確認下さい）
住所：東京都中央区銀座2-5-4
電話：03(5159)0605
営業時間：ショップ11時～20時 カフェ11時～19時（L.O18時半）
定休日：
キル フェ ボン グランメゾン銀座 （ケーキ / 銀座一丁目駅、銀座駅、有楽町駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.7