今日は、前から気になっていたセマウル食堂にぴえむペンちゃんたちと行きました。
開店11時半なのに３０分前から雨の中待って一番乗りで入店(￣▽+￣*)
こちらのお店といえば、やっぱり熱炭プルコギ！！
熱炭プルコギとは・・
国産豚の生のウデ肉（前足）を切り分けて、何本かまとめてフィルムで巻き、ハムのように成形。そして冷凍庫で４８時間以上寝かせカチカチに固めてから、機械で薄切りにし、くるっと丸まった状態になったものです。特製ソースがかかっています。
上からは蒸気で蒸され、下は炭火で～
けっこうピリ辛なんだけど、これがおいしい～ヽ(゜▽、゜)ノ
お肉も薄くて柔らかいし今までよく食べていたサムギョプサルとは食感も違って新鮮！
さらに豚トロ、肩ロース。お兄さんがお口に入る大きさに小さく小さくカット(笑)
ピリ辛のお肉に合う飲みものは～
私はアルコール強くないので、カルピスがめっちゃ合うことに気づきました！！
そしてこちら、7分豚キムチチゲ～
韓国のりを好きなだけのせていただくんですけどこちらもピリ辛ですご～くおいしかった(｀∀´)
これ食べてはカルピス飲んでを交互に(笑) 辛さが中和されてちょうどいいｗｗｗｗ
おいしかったから是非また行きたいなぁ～
その後、ぶらぶらして第2部へ～ヽ(゜▽、゜)ノ