せっせと、育てはぐくんでいる自家製天然酵母ちゃんたち・・・
今回はヨーグルト酵母で、イングリッシュマフィンを焼きました
- 自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン
- ￥1,575
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参考にしたのが、この本のイングリッシュマフィン
普通のマフィンよりせいたかのっぽ・・・・高さ５センチもあるんです。
高さ５センチのセルクルなんて持ってないので画用紙で、手作り・・・
そして、焼きあがりました～～～
背高のっぽさん～～～
フワンフワン
何をはさんで食べよう～～～～
・・・って思っていたら、いつの間にかなかった・・・・
そして、今日のおやつです
先日も書いた、万作の嫁さんのレシピで
デラウエアのマフィン
生地にサワークリームも入っていて、上にクランブルもトッピング
入れた、デラウエアが、程よく甘酸っぱくて、すっごくおいしかったです。
ちょこパパもお仕事に、おやつとして持っていって←子供みたい・・・
「これは、おいしい！！」
ってわざわざ電話してきたくらい
あっという間になくなっちゃいました
おいしいレシピをいつもありがとうございます
イングリッシュマフィンを食べれなかったので、なにかサンドして食べたい～～～～願望
なので、今から、カンパーニュの仕込みをしようと思います
そんな私に、頑張れのポチお願いいたします～～
