先日、お食い初めをやりました。
家でやるかとかいろいろ検討したのですが、「梅の花」というチェーンの豆腐料理のお店でやりました。
祝い鯛のついたお食い初め膳が設定されていて、その日はうち以外にもお食い初めやお宮参りの会食かなというような赤ちゃん連れの方がたくさん来ていました。
事前に、他の方のブログとか見て座敷の個室にベビー布団かな、と思っていたら、テーブル席の個室でコンビのハイローラックが用意されていて驚きました。角度も変えられるのでよかったです。
大人も会食するので割高かもしれないけど、お豆腐料が理美味しいのでよいです。一緒に来ていた母も満足していました。
お食い初め膳
お食い初めの言われややり方を書いた紙が置いてありました。
運転やら授乳やらで飲めないので、
ワインビネガーのスパークリングドリンク(ノンアルコール)で乾杯しました。
ちょっとよかったです。
写真を撮って、食べさせる真似とか儀式的なことをして、ちょこのやまの機嫌をとりつつ、自分も食事をして、と慌ただしかったですが、それは当たり前なので。個室の利用時間は2時間半ほどでした。
デザートの豆乳アイス・黒蜜きな粉も美味しかった
鯛は包んでくれたので、持ち帰り、身をほぐして鯛茶漬けにしていただきました
薄口醤油がなかったので出汁の色があれですが
くっくぱっどのレシピを参考に、鯛に酒をかけてレンジで蒸したら簡単にほぐれましたよ。
祝い鯛のアレンジレシピは、炊飯器に丸ごと入れて鯛飯っていうレシピが多かったのですが、手軽に身だけほぐして鯛茶漬けにしたのです。
母がお祝いに離乳食用の強化磁気の食器をくれるみたいです。
