今日の夕飯
・塩さば
・根菜と厚揚げの煮物
・小松菜のお浸し
・もずくときゅうりの和えもの
・ベビーリーフのサラダ
・わかめと玉ねぎのお味噌汁
塩さばは旦那さまの大好物で、「今日の夕飯何食べたい?」って聞くと
10回に9回は「塩さば
」って答えるくらい(笑)
焼くだけ、簡単なので私的には大歓迎のメニューなんですが・・・
今日のおススメは根菜の煮物
れんこん・ごぼう・里芋・人参・干しシイタケと厚揚げを
かつおだしと醤油とみりんで薄味に仕上げたあっさり煮物
鶏肉を入れてしっかり味つけした「がめ煮」も好きだけど、
この根菜の味がしっかりわかる薄味の煮物もおいしかったです
