今日も曇り空のどんよりな一日
早く梅雨明けしないかな～
今日はちょっと遠くまで車を走らせ、農産物の直売所へ
冷蔵庫の野菜室は空っぽなので、ひととおり野菜を調達。
トマト・きゅうり・玉ねぎ・なすび・おくら・アスパラ・レタス・しょうが・・・・
安いし、新しいし、うれしい
そんなたくさんの野菜のなかに
みたことのない野菜が・・・。
つるむらさき
青々してておいしそう♪
で、早速買って帰って今日の夕飯に
とりあえず、ゆでて、おひたしに。
シラスとごまをふりかけて・・・・
初めて食べたけど、ちょっとねばりがあって美味しい
さっき、ネットで調べたらなかなか栄養価の高いすぐれものの野菜みたい
鉄分も豊富で、最近貧血気味のわたしにはいいかも
調理方法もいろいろあるし、また買ってこよ～、