まだまだ続きます。テイスティング
6、「ロッシュホール8」（ベルギー）
上面発酵。トラピスト、アビーの修道院で作っているビール。
ラベルに必ずトラピストとある。6,8,10とアルコール度数が3種類。
チョコのような糖類が入っている。
特定の修道院のみ。世界で7つだけ。
他には、シメイ、オルヴァル、ロッシュ、ウエストマール、
ウエストフレラレン、アヘル、スカープスコーイ。
このうち、ウエストフレラレンはなかなか手に入らないそう。
度数9.2％
7、「ライオンスタウト」（スリランカ）
上面発酵。ギネスと同種、
ローストが強く、焦げ臭がある。
度数8.2％
すごく濃かった～。
8、「リンデマンス・フランボワーズランビック」（ベルギー）
自然発酵。発酵の時にフルーツを入れる。
敢えて古いホップを使って、前面に苦みなどが出ないようにし、
フルーツの香りを引き立てさせる。
度数2.5％
最後にさっぱりと。
甘いのかと思ったら、そうでなく酸味があって
美味しかった。苦みはほんのり。
女性に受けそうなビールでした。
以上8本飲み切りました
アンケートがあって、好きか嫌いかをそれぞれ
書くのですが、どれもそれぞれの個性があって
美味しく、全部好きに○になってしまいました
最後には、顔が真っ赤な人、物を落としてしまう人、
よろけてる人・・・続出でした
校長先生の話も面白いし、また機会があったら
受けたいな。
最後に、、
詳細間違っているところがあったら、すみません。