■8/27■
ナポリタン
作り置きがなくなったので、冷凍庫の残り物でナポリタン。
卵を周りに流して半熟にして🥚
卵が加わるとケチャップの酸味が中和されてまろやかになりますね。
1人分なので小さいフライパンで作って、そのまま頂きました
スキレットだとカッコいいんだけどね。
■8/22■
肉じゃが
卵焼き
蓮根のきんぴら
かぼちゃのすり流し
かぼちゃのすり流しは水分が少なくて、ペースト状になっちゃった😅
年々卵焼きが下手になっていきます🙀
23,24はお祭りで買ったものや、パンを頂きました
■8/25■
春雨サラダ
鶏肉とナスのトマト煮
ピーマンと豚コマのスタミナ炒め
麻婆豆腐
後はレンチンとうもろこし🌽
日中は日差しが厳しいですが夜は少し風が涼しくなってきました🎐
8月ももう残り僅かですね。
今週の作り置き🍱
焼きそば、茹でブロッコリー、カレー、切り干し大根の煮物、鶏と野菜の黒酢あんかけ
焼きそばは福島県浪江町名物のの焼きそばセットを使いました。
炒め用にラードが添付されてる。
麺がおうどんみたいに太くてモチモチ
具材はもやしと豚バラみたいなんだけど、余り物の野菜を使いました。
あとはご飯を炊いたり、ゆで卵を作ったり
みんな大したものじゃないけど一気に作ると疲れるなぁ。