『博多うまか廊』銀座8丁目の『もつ義』がリニューアル。『博多うまか廊』になったよう。ランチ初日にいって来ました。夜はもつ鍋がお勧めだけど、ランチは博多ラーメンやちゃんぽんがお勧めみたい。辛ちゃんぽんいただきました~!限定のちゃんぽんらしい、おいしい野菜がたっぷりでスープも麺もいい感じ。途中で紅しょうがとラー油も投入。ボックス席がありラーメン屋さんにはない上品な感じゆっくりできます。しかも今回は半額!近いうちに焼きちゃんぽんか博多ラーメンいただきたいなぁ。