このところ全道的に猛暑が続いていますが
なんと！ 7月最後の日
蕎麦で有名な 旭川市江丹別で
気温が全国最高の ３８．４℃になったそう
江丹別といえば 今年１月の最低気温が－３１．８℃
え!? 気温差７０℃ 
よく頑張ってるわ 北海道人
今週もずっと暑さが続くようなので
皆さん くれぐれも お気をつけくださいね
そんな 猛暑が始まった頃の 7月の休みの日に
羊蹄山の麓 倶知安町（くっちゃんちょう）までランチに行ってきました
山頂まで綺麗に見える 羊蹄山
やってきたのは パークハイアットニセコＨＡＮＡＺＯＮＯ
レジデンス側の駐車場に停めたので 裏側の写真ですけど
公式HPの正面写真だとこんな感じ
ここは冬が売りですから 1年中冬の写真なんですねｗｗ
ということで
レジデンス側から入ります
ホテルに入ると スタッフの方が お店の前まで案内してくださいます
レストラン モリエールモンターニュ
札幌にある モリエールの姉妹店です
お誕生日月間ということで
高級ランチをごちそうしてもらいま～す
窓からの景色
遠くに山頂が見えるのは 羊蹄山
見切れてるけど右手には ＨＡＮＡＺＯＮＯスキー場
正面に見える建物は 新しくできるロープウェイ乗り場
皮シートで暖房付きの豪華なロープウェイができるそうですよ
本日のランチコース ＣＲＹＳＴＡＬ
車なのでノンアルコールで
最初のお皿
斬新に 丸ごと人参とラディッシュ
目の前で 生ハムをスライスしてくれます
生ハム 美味しい
メニューではトウモロコシだけど
今日は ジャガイモのビシソワーズでした
枝豆のフリット サクサク
季節のお野菜
20種類？だったかな
バターソースをからめて食べるサラダ
ブロッコリーのカルボナーラ風
チーズの下には温泉卵 これも からめて食べます
ブロッコリー大好き
ここでお口直しに レモンと紅茶のソルべ
これ 美味しかった
でも食べてから 写真撮らなかったことに気づくｗｗ
メインは 美瑛豚のスペアリブ
松の葉で燻したものを 目の前でお皿にサーブ
スペアリブは 得意じゃないけど
これは食べやすかったです
デザートは牛乳のソルベ
真ん中はオリーブオイル 胡椒をかけていただきます
なめらかで美味しいアイスクリーム
最後にお菓子が出てくると思ったので
飲み物をエスプレッソにしたけど
出てきたのはさくらんぼでした
さくらんぼの季節ですからね
野菜をたくさん取り入れた
あっさりとしたお味のフレンチ
札幌とは違って 自然の景色を眺めながら
静かにのんびりとランチの時間を過ごせました
ごちそうさまでした
そして パークハイアットニセコといえば
北海道で唯一 ピエールエルメパリのブティックが入っているホテル
公式HPより
Deriにある ピエールエルメパリ
この時、ランチですでにお腹いっぱいの私は
エルメのお菓子たちを前にして頭が働かず
肝心のイスパハンを買わず
マカロンと珍しいお菓子だけ買うという失態
マカロン好きだからいいんだけど
右から ショコラ ローズ 抹茶（北海道限定）
抹茶は中に餡が入ってて美味しいです
そして珍しいのは。。。おせんべい？
カタカナで ピエールエルメ
これ日本に来た外国人向けなのかな
ま、面白いから買ったんですけどね
味は普通のおせんべいでした
最後に ホテルのパウダールーム
素敵な消毒用アルコールと
手を拭くハンドタオルがたくさん
高級ホテルはひと味違いますね
パークハイアットニセコHANAZONO
温泉もあるそうだし 今度は泊まってエステやディナーも楽しんでみたい
外国人スタッフが多いからプチ海外気分も味わえそうだし
イスパハンのリベンジもあるしね～
さて、ホテルを後にして
羊蹄山を眺めながらのドライブ
京極町のふきだし公園まで
気持ちいい～
あぁ～ 涼しい～
写真の左の方に この湧き出る水を汲める場所があります
水がじゃんじゃん出てます 無料です
公園でお散歩でも～と思ってたけど 思いの外、暑くて。。。
結局、水辺でずーーっと涼んだだけで
再び、俱知安町へ
久しぶりの Rｕｈｉｅｌで 季節のジェラート
お昼にも食べたのに
どんだけジェラート好きなんだかｗｗ
まぁ、暑かったしね
４年ぶり？くらいのＲｕｈｉｅｌさん
桃の季節にはまだ早く
今日は さっぱりとした スイカのジェラート
満足 満足
そして ふと思い出して 豪雪うどんもゲット
倶知安町で売ってる 生タイプ
締めくくりは 仁木町のさくらんぼ 紅秀峰
大粒で身がしっかりしてて佐藤錦より酸味がなく
今の時期のおすすめだそうです
本当にすごーーく甘い
高級な佐藤錦くらい甘くて美味しかった
来年また買いに行かなくちゃ ←もう来年の話ｗｗ
そして 同じくお誕生日月間だったうちのお嬢様
２９日に１４歳になりました～
最近は寝てることが多くなってきたお嬢様
もうおばあニャンのお年頃だからね
いつまででも 長生きしてくれていいからね～
タッタカタ～
