梅仕事と家仕事

今年の夏休みはviviの体調不良もあってお出かけらしいお出かけはなく……

おかげで？日頃遊び呆けて見て見ぬふりの家のこと見てあげれましたよ

そして今年も上手く梅干しできました〜

昨年はお母さんに食べさせる為に減塩で作ったのだけど今年はレシピ通り梅の20％の粗塩で

梅をくれる友達は毎年カビさせちゃうらしいけど私失敗したことないの梅干し界の大門未知子ね

あの人に早く送ってあげたい気持ちが先走りして

あ〜缶違い梅はまた後で送ります

梅仕事の後は

シソを干してゆかり

梅を漬けた梅酢ともらった新生姜で生姜漬け？生姜の梅酢漬け？

最近たこ焼きにハマってるからね紅生姜にいいよね

すし酢で生姜の甘酢漬けも作ってみたよ

いびつな形の残った生姜でジンジャーシロップ

ピリピリして美味しいよ〜焼酎で割ろうかな〜

材料すべて頂き物

国産のものが食べれることに感謝

頂き物ついでに

頂いたと〜〜っても香りのいいバジルでジェノバソース粉チーズ入と無しで

九州の親戚から送ってきた甘醤油？とドデカイニンニク1個でにんにく醤油4日くらいだけど既ににんにく臭い

スーパーの地産地消のコーナーで買った(これは買ったものよ)椎茸食べる時間なく悪くなりかけてたから干しといた

お天気よくてカッチンコッチンに乾いたよ

お日様に感謝

そして今砂糖に漬けた生姜を乾かしてます

でもどれもワンコは食べられないよね

おやすみ前恒例のヨーグルトで勘弁ね